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Existem alimentos que são bons mas faz um mal enorme e vooê não sabia

Você consegue resistir a um delicioso sorvete de massa? E quanto a um cachorro quente? Estes alimentos industrializados são tão gostosos para o nosso paladar que realmente é difícil evitá-los.

 "O foco da indústria alimentícia ao produzi-los era o sabor, deixando de lado o valor nutricional", explica o nutrólogo Guilerme Giorelli, diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Pensando nos malefícios que estas comidas proporcionam, a nutricionista norte-americana Michelle Schoffro Cook, famosa autora de best-sellers sobre alimentação, elaborou uma lista com os 10 piores alimentos do mundo para o ser humano.

Na seleção estão a pizza congelada, um único pedaço possui 16% do Valor Diário de sódio, o salgadinho de batata, um pacotinho possui 33% do Valor Diário de gorduras totais, e o cachorro quente, uma salsicha possui 20% do Valor Diário de gorduras saturadas.

É importante deixar claro que nenhum destes alimentos precisa ser excluído do seu cardápio, especialmente aqueles que você gosta bastante. 

"Eu não os transformaria em vilões da dieta porque o problema é o nosso hábito. O que não devemos fazer é comer estes alimentos diariamente e em excesso, você pode escolher um alimento do grupo, o sorvete de massa por exemplo, e ingerir uma vez por semana", aconselha o nutrólogo Celso Cukier do Hospital Albert Einstein. 

Logo abaixo, você confere os dez maiores "perigos" do cardápio saudável.

Os problemas: O sorvete de massa industrializado não é interessante por ser pobre em nutrientes. 

"Este doce possui carboidratos de baixo valor nutricional, ou seja é rico em açúcar, que vão ser absorvidos rapidamente pelo organismo e serão transformados em gordura", conta Cukier.

O consumo em excesso deste alimento pode facilitar o aumento de peso. Uma bola da versão sabor chocolate, equivalente a 60 gramas, contém 130 calorias e 18,5% dos Valores Diários de gorduras saturadas que um adulto necessita, este alto valor existe principalmente por ter uma série de aditivos incluídos no alimento ao longo da fabricação, o leite integral possui gorduras saturadas, mas não são poucas. 

"O principal problema do consumo em excesso desta gordura é que ela sofre um processo de oxidação e há o risco do aparecimento de placas que podem inflamar as artérias sanguíneas, levando a doença vascular que pode comprometer o coração, os rins e o cérebro a longo prazo", explica Cukier.

Alternativa saudável: Uma opção melhor é o sorvete de palito de frutas que possui menos calorias, apenas 50 por porção de 60 gramas, e gorduras, apenas 0.14 gramas o equivalente a 0,25% dos Valores Diários. O frozen de iogurte desnatado, com 64 calorias e 0,3 gramas de gorduras saturadas o equivalente a 1,3% dos Valores Diários, é outra boa opção. O sorvete light, com 85 calorias e o equivalente a 6% dos Valores Diários de gorduras saturadas, também é uma escolha menos prejudicial.

Você sabia que estalar as juntas pode ser prejudicial?

O espaço que existe entre as juntas é ocupado por uma substância lubrificante chamada fluido sinovial — responsável por reduzir a fricção quando nos movimentamos. Essa substância tem a aparência de clara de ovo e conta com uma série de gases em sua composição, como é o caso do nitrogênio, oxigênio e dióxido de carbono.
Quando forçamos uma junta, provocamos um aumento no espaço que existe entre os ossos, criando uma pressão negativa que, por sua vez, “suga” o fluido sinovial. No entanto, esse movimento resulta no surgimento de pequenas bolhas de gás na solução e, quando elas estouram, se produz aquele estalo que todo mundo conhece.
Tanto que, segundo a explicação de especialistas, se quisermos estalar a mesma junta novamente, precisamos aguardar cerca de 20 minutos para que o fluido volte a contar com uma quantidade suficiente de gás para isso.
Especialistas também explicam qual é a diferença que existe entre o barulho que ouvimos quando estalamos os dedos das mãos voluntariamente e o que é produzido pelos joelhos quando ficamos de pé rapidamente, por exemplo. Nesse segundo caso, provavelmente se trata do som provocado pelos tendões quando eles deslizam entre os músculos ou sobre os ossos.
E pode ser prejudicial?
Com respeito à suposta relação entre o hábito de estalar as juntas e o surgimento da artrite, segundo especialistas um pesquisador chamado Donald L. Unger decidiu estalar os dedos de apenas umas das mãos para comprovar se era verdade que esse costume poderia levar ao surgimento da doença com o tempo. E, após 60 anos de estalidos constantes, Unger concluiu que uma das mãos não apresentava mais sinais de artrite do que a outra.
E se você tem o hábito de estalar as suas juntas, saiba que a maioria dos estudos que existem por aí parecem concordar com a conclusão de Unger. Por outro lado, é importante destacar que uma pesquisa realizada na década de 90 revelou que após um longo período de tempo, o costume de estalar os dedos pode levar ao inchaço das mãos e à perda de força. Entretanto, ainda são necessários mais estudos para que essa relação realmente seja estabelecida.
Sendo assim, a não ser que você sinta algum desconforto ou dor, é pouco provável que o hábito de estalar as juntas faça algum mal. Contudo, tenha em mente que algumas pessoas não gostam muito de ouvir os estalidos não! Portanto, você pode estar matando alguém de aflição toda vez que decide se contorcer e revelar ao mundo toda a sua “crocância”!

Sabia que você pode ser viciado em internet. Faça o teste e veja o resultado.



Faça este teste para saber se você esta viciado na Internet. Responda "sim ou "não" e veja a quantidade de "sim " que você tem e compare o resultado abaixo.


  1. Você passa mais tempo do que pensa que deveria navegando na internet?
  2. Você sente que tem problemas em limitar o tempo que passa na net?
  3. Seus amigos ou familiares já reclamaram sobre o tempo que você passa no computador?
  4. Você acha difícil ficar longe da internet por vários dias seguidos?
  5. Existem áreas da internet ou tipos de arquivos que você acha difícil de resistir?
  6. Você tem problemas em controlar seus impulsos de adquirir itens, produtos ou serviços na internet?
  7. Você já tentou, sem sucesso, encurtar o tempo que passa na internet?
  8. A maior parte do seu prazer e satisfação na vida vem da internet?
  9. Seus relacionamentos pessoais ou de trabalho já foram prejudicados pelo tempo que você passa na internet?

RESULTADO

Se você tem de 0 a 3 respostas “sim”

Parabéns, você provavelmente tem muito pouca tendência em se tornar um viciado na internet.

Se você marcou entre 4 e 6 respostas “sim”

Se marcou quatro respostas sim, pode ou não ter tendência a se tornar um viciado. Se marcou 5 ou 6 respostas, a probabilidade de desenvolver esse problema é maior.

Se você marcou de 7 a 9 respostas “sim”

Você já pode ser uma pessoa viciada na internet.


Fonte: Jornal ATribuna




O sabor amanteigado da pipoca pode causar Alzheimer

Cientistas atestam que o flavorizante que dá o sabor amanteigado à pipoca e demais alimentos e bebidas pode causar doença de Alzheimer.

Diacetil, aromatizante químico, é comum também em margarinas e óleos comerciais.

Diacetil já é conhecido por danos causados ao pulmão de pessoas que trabalham em fábricas de pipocas para microondas, o que fez muitos fabricantes a retirarem a substância do produto.

Esse composto estimula o acúmulo de proteínas beto amiloides, que desenvolvem a doença e além disso, o diacetil impede uma proteína chamada glioxalase de chegar ao cérebro. Isso diminui a proteção das células nervosas e pode aumentar o risco de desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Fonte: WebMD

Você sabia que ler livros emagrece?

(Jogos Vorazes)
Um estudo encomendado pela rede de livrarias britânicas Borders reforçou o ditado “mente sã, corpo são”.

O ato de ler já gasta algumas calorias, porém não vai sair lendo tudo pela rua achando que vai emagrecer. 


O estudo comprovou que ao ler livros de ação, sexo e suspense, a taxa média de calorias que são gastas dobra.

Isso mesmo. Isso se dá ao fato de que livros ligados a esses temas provocam a produção de adrenalina, um hormônio que prepara o corpo para situações de estresse, reduzindo o apetite e queimando calorias.

A pesquisa ainda cita os livros que geram mais adrenalina, ou seja, que mais emagrecem. Encabeçando a lista está “Polo”, de Jilly Cooper, que provoca a queima de 1,1 mil calorias (equivalente a um Big Mac), seguido do famoso “Código da Vinci”, queimando 855 calorias (uma barra de chocolate). Ainda estão na lista dos mais “diets”, títulos como “O Exorcista” de William Blatty e “O Iluminado” de Stephen King. Outros livros também ajudam a emagrecer: "Crepúsculo", "Jogos Vorazes" e "Harry Potter".